http://yaoya.blogtribe.org/ スーパーの青果担当者の日記です ja-jp http://yaoya.blogtribe.org/entry-540d97a1255046358a09ee1ecf6e2ec6.html TVをみてたらダイエーの再建についてやってました。 食品を強化するようで、仕入れも今まで一括でやっていたのを地元の新鮮なものを使うとか。 現場は今までより少し忙しくなったり問題もでてきますでしょうが、売る方にとってはやりがいが出てくるでしょうね。また、うまくやることによって売り上げも利益もあがりやすくなると思います。 yaoya 2005-04-16T00:08:13+09:00 http://yaoya.blogtribe.org/entry-05a9f32f33808274cdc61eb8069b8ef0.html ハウスミカンの収穫始まる　阿南、1150トンの出荷見込む -徳島新聞　花冷えの一日となった十二日、阿南市山口、桑野両町ではハウスミカンの収穫が始まった。 3月いっぱいでみかんは終わりかと思ってたら、今度はもうハウスみかんですか。みかんは3月もそこそこ売れてたし、みかんの人気はやはり高いですね。 yaoya 2005-04-13T23:05:35+09:00 http://yaoya.blogtribe.org/entry-5ae290a2c9277680ffab73077c14b5f3.html ウェブログのアイデア!―プロのライター&編集者が教える、ネタの集め方・読ませ方・見せ方のテクニックアスペクトこのアイテムの詳細を見る 3月12日本日発売の「ウェブログのアイデア!」に私の「青果担当者の日記」が紹介されてます。みなさまもぜひお買い求めくださいませ〜 yaoya 2005-03-12T08:59:46+09:00 http://yaoya.blogtribe.org/entry-8207f23ad6b1c1bdb3198b79e348d351.html 去年も春キャベツ食べよう!なんて言ってましたが、今年も春キャベツがおいしい時期になりました。やっぱり、浅漬けがいいですね。スーパーで売っている「浅漬けの素」を買ってきて、キャベツをテキトーにぶつ切りにして、浅漬けの素と一緒にビニール袋に入れ揉む。これだけでおいしい春キャベツの浅漬けがいただけます。 今朝、テレビの「はなまるマーケット」でも特集してました。春キャベツをケーキのように分割してレンジでチンするだけで、からしマヨネーズをつけて食べられるとか、レストランでの春キャベツのメニューとか、みんなおいしそうでしたね。 yaoya 2005-03-03T11:43:06+09:00 http://yaoya.blogtribe.org/entry-de8981b62411f5b8402f46351c0557ca.html JAえひめ中央 今、いよかんが旬です。 いよかんを扱っているJAも数多いですが、JAえひめ中央はなかでも良いいよかんの産地のひとつです。(個人的にオススメな産地です) yaoya 2005-01-23T22:23:37+09:00 http://yaoya.blogtribe.org/entry-b4ccb19ee2e4d9d6da287bbe7e580271.html 「みかんはどこの産地がいい?」と言われても、各産地がんばっており、なかなかどこともいいがたいのですが、好きな産地のひとつに「西宇和」があります。西宇和と言っても愛媛みかんの一つですし、西宇和の中にもいろいろ選果場があってその選果場によっても担当者の好き嫌いがあります。 yaoya 2004-12-11T05:55:32+09:00 http://yaoya.blogtribe.org/entry-8a786dccf578ac5a0e6ef5c419609298.html スイーティーという、緑色したグレープフルーツがあります。ご存知の方は多いと思います。 ここ何年かスイーティーの売れ行きが良くなかったのですが、今年は今の所グレープフルーツの名産地であるフロリダ産が高く、スイーティーの方が安いので、今年はスイーティーに注目です。外見はかなり緑色ですが、食べてみるとかなり甘いです。グレープフルーツが1個198円ぐらいだとしてらスイーティーは100〜150円で売られていると思います。 yaoya 2004-12-08T13:11:17+09:00 http://yaoya.blogtribe.org/entry-5b2b4f4dd6ceeeeeb6d14141e5a580f2.html 愛媛の早生みかんです。みかんは最初、岩崎早生等の「極早生みかん」という品種から宮川早生等の「早生みかん」と早生種がつづき南柑20号等の「中生種」のそして尾張系温州等の「普通種」青島等の「晩生種」とつづきます。もう皮のあつい南柑20号が出てますが、味としては早生みかんでもおいしいのがまだ残ってます。 yaoya 2004-12-07T05:30:19+09:00 http://yaoya.blogtribe.org/entry-0b0d9dcbb62c7a47b5eab7b443c2e788.html いちごです。今年は今の所例年よりやすくて、お天気も暖かめなので売れてます。 今売り込んでるいちごは「とちおとめ」です。 yaoya 2004-12-04T20:21:05+09:00 http://yaoya.blogtribe.org/entry-43b908a0ad9e5d8df8f8e729ae41d508.html 今年はいちごが早くから出荷され、値段も例年より安く、580円前後で売られているでしょう。 yaoya 2004-12-01T21:27:58+09:00