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  <title>ギリシャ大好き</title>
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  <title>成長したオイディプス</title>
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  <description>成長したオイディプスは自分の出生の謎を知ろうと、デルフィを訪れました。
そのときに下された神託が「父を殺し母と交わる」というものだったのです。
彼はショックを胸にデルフィをあとにしました。
ところがその道中で、デルフィに向かう老人と口論になり、その老人を殺してしまったのです。
その老人こそが、彼の父ライオスでした。
しかしオイディプスはそれを知りませんでした。
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  <dc:date>2008-10-20T23:46:38+09:00</dc:date> 
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  <title>デルフィの神託とオイディプス伝説</title>
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  <description>テーベ（テーバイ）を抜け、デルフィにいたる自動車道は山道を縫うように進んでいきます。
そのはるか下、静寂に包まれた谷底に三筋が交差するがにあります。
ここが、オイディプスが父ライオスを殺害した伝説の「三叉路」です。
今もどことなく妖艶な雰囲気が漂うこの地にまつわる伝説、「オイディプス」伝説とは、どのようなものなのでしょうか。

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  <dc:date>2008-10-19T00:37:22+09:00</dc:date> 
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  <title>谷側の通りのホテル</title>
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  <description>パブロウ＆フリダキス通り沿いのホテルは、どこも1階はレストランになっています。
テラスにはテーブルが用意され、眼下の美しい眺めを堪能することができます。
谷側の通りのホテルからは、オリーブの谷とコリンティアコス湾のパノラマが楽しめます。
山小屋風のつくりがその雰囲気をよりいっそう盛り上げています。
宿泊するだけの余裕がない人も、是非、１階のカフェでエスプレッソを楽しんでください。
小さなバーがあるホテルもありますし、隣にタベルナ（ギリシャの食堂）があるところもあります。
バルコニーで夕涼みをしながら素晴らしい景色を楽しんでください。
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  <dc:date>2008-10-16T23:17:11+09:00</dc:date> 
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  <title>今でも神々しい空気が漂う</title>
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  <description>パルナッソス山の懐に抱かれるようにあるデルフィの町は、はるかかなたにコリンティアス湾を望み、眼下にはオリーブ畑が広がる聖なる地。
今でもそこには神々しい空気が漂います。
町は山の斜面にそってあり、通りのところどころに上下へ抜ける階段が設えてあります。
メインストリートである、パブロウ＆フリダキス通りには、南側にずらりとホテルが立ち並びます。
通りはデルフィの町の中心部を抜け、デルフィ遺跡、博物館へと向かいます。
町の入り口と遺跡の前にバス停があります。
デルフィの遺跡を訪れるのなら、是非、この町も散策してみてください。

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  <dc:date>2008-10-15T10:47:38+09:00</dc:date> 
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  <title>デルフィの町</title>
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  <description>古代世界でデルフィは、ギリシャはもとより世界の中心「へそ」と考えられていました。
デルフィの遺跡は、現代でも信じられないような巨大な石で作られています。
山の斜面にへばりつくようにしてあるこの町にどのようにしてあのような石の神殿や宝庫を建てることができたのか、それを可能にしてしまうほど、古代の人びとは神の声、神託の力を信じていたということでしょうか。


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  <dc:date>2008-10-14T12:55:15+09:00</dc:date> 
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  <title>しっとりとした優しい味のクッキー</title>
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  <description>仕上げは、たっぷりのシロップ。
はちみつ、砂糖、水をすべて２カップずつあわせ、１５分間ほど浸しておきます。
シロップから出して平らなお皿に並べ、胡桃を砕いたものとシナモンを振り掛けます。


しっとりとした優しい味のクッキーです。


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  <dc:date>2008-10-13T19:34:45+09:00</dc:date> 
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  <title>メルマカロナ</title>
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  <description>そのあと、本格的な夕食の始まり!　お母さんの腕の見せ所です。

クリスマス専用のクッキー「メルマカロナ」が焼かれます。
シナモンの香りが漂う丸い、素朴なクッキーです。

オリーブオイル２カップとお砂糖３／４カップ、オレンジジュース３／４カップを合わせてかき混ぜます。
小麦粉７~８カップに、小さじ２杯ほどのベーキングパウダーと、小さじ１杯のベーキングソーダを加え、ふるいにかけます。
３回かけるとかなり肌理がこまかくgoodです。
そこに最初のオリーブオイルをゆっくりと加えていきます。
卵ほどの大きさに生地を丸め、平たくします。
油は敷かずに、オーブンで３０分焼きます。

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  <dc:date>2008-10-12T07:46:20+09:00</dc:date> 
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  <title>フロニャ・ボラーニ</title>
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  <description>夕食はクリスマスイベントの中心です!
クリストブソモがテーブルの真ん中にドンと置かれ、家長がクリストブソモの上で３度、十字お霧「フロニャ・ボラーニ」（おめでとう）といいながら家族みんなにケーキを切り分けるのです。
そして家族みんなで食卓を３度持ち上げるのです!
これはあくまで厳粛な儀式です。


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  <title>ギリシャ流クリスマス</title>
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  <description>からりと晴れ渡った夏のギリシャも素敵ですが、地中海の恵みがますます美味しさを増す冬のギリシャもなかなか捨てたものではありません。

特にクリスマスは最大のイベントです。


クリスマスイブには、「クリストブソモ」という独特のパンケーキが焼かれます。
「クリストブソモ」とは、「キリストのパン」と言う意味。
家庭それぞれの味、デコレーションがあります。
クリスマスイブには、子どもたちが太鼓やトライアングルを奏でながら、クリスマスキャロル「カランダ」を歌い、家々を回るのです。

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  <dc:date>2008-10-08T00:22:38+09:00</dc:date> 
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  <title>タベルナ</title>
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  <description>ちなみに、ギリシャのタベルナでは、テーブルにクロスが掛かっています。
このクロスが紙で、お客さんが席を立つとそのままクロスを丸めて片付けるというものです。
一方、ちょっと高級な？レストランでは、布クロスがきちんと？かかっています。
お財布と相談しながら、ちょっとテーブルクロスを覗いて食事を楽しんでください。


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  <dc:date>2008-10-06T21:44:39+09:00</dc:date> 
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